Rodinné vinárstvo Heger

Rodinné vinárstvo Heger sa nachádza v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, ktorá sa preslávila vysokou kvalitou svojich vín a bohatými tradíciami.
Vinohradníctvo tu má dlhú históriu a je silnou súčasťou regiónu. Vinárstvo Heger sa nachádza v blízkosti hradu Červený Kameň, ktorý je jednou z najznámejších pamiatok v tejto oblasti.
Práve historické čaro tejto pamiatky nás inšpirovalo prezentovať vína v stredovekom šate. Chceme tým priblížiť našim zákazníkom atmosféru regiónu a tiež im ponúknuť unikátny zážitok.

Naše vinohrady

V súčasnosti obhospodarujeme 3,5 hektára viniča, ktoré sa skladajú z odrôd Rizling rýnsky, Dornfelder a Zweigeltrebe.
Tieto odrody sú vhodné pre podmienky v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti a dávajú vynikajúce výsledky.
Naša rodina má dlhú históriu vo vinohradníctve, rodokmeň našej rodiny siaha až do 17. storočia.

Tradičné a unikátne vína

Rozhodli sme sa obhospodarovať aj zostatky zo starej Pálfyovskej záhumenice, kde sa nachádzajú staré a unikátne odrody viniča, staršie ako 200 rokov.
Špecializujeme sa na výrobu vín podľa stredovekých receptúr ako Hypocras (14. storočie) a Biskupské víno (17. storočie).
V spolupráci so slovenskými včelármi ponúkame aj poctivú medovinu.

Kvalita a prírodné metódy

Snažíme sa zachovať tradičné metódy pestovania viniča a zároveň ich dopĺňať modernými prístupmi.
Dôraz kladieme na prírodné metódy, ručný zber a prísnu kontrolu kvality – aby ste si mohli vychutnať len to najlepšie z Malých Karpát.