{"id":2739,"date":"2026-10-28T19:36:24","date_gmt":"2026-10-28T18:36:24","guid":{"rendered":"https:\/\/vinoheger.sk\/?post_type=product&p=2739"},"modified":"2026-10-28T19:36:24","modified_gmt":"2026-10-28T18:36:24","slug":"hypocras-historische-keramikflasche","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinoheger.sk\/?product=hypocras-historische-keramikflasche&lang=de","title":{"rendered":"Hypocras (historische Keramikflasche)"},"content":{"rendered":"

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Die Urspr\u00fcnge des w\u00fcrzigen alkoholischen Getr\u00e4nks Hypocras sind eng mit dem griechischen Arzt Hippokrates verbunden, der im 5. Jahrhundert v. Chr. lebte. Die Grundlage des Getr\u00e4nks ist Rotwein, der mit Honig ges\u00fc\u00dft wird. Anschlie\u00dfend l\u00e4sst man darin mithilfe eines Filtertuchs, des \u201emanicum hippocraticum\u201c, eine Kr\u00e4utermischung ziehen. Ein solches Tuch verwendete Hippokrates selbst, um Wasser f\u00fcr seine Patienten zu filtern. Die \u00e4ltesten Rezepte reichen bis in die Zeit des antiken Roms zur\u00fcck, als das Getr\u00e4nk insbesondere durch den r\u00f6mischen Schriftsteller Gaius Plinius bekannt wurde. Im Mittelalter war es vor allem beim wohlhabenden Adel verbreitet, da die einzelnen Zutaten nach dem Untergang des R\u00f6mischen Reiches schwerer erh\u00e4ltlich und daher teurer waren. Das Getr\u00e4nk war h\u00e4ufig Bestandteil \u00fcppiger Festmahle, insbesondere wegen der verdauungsf\u00f6rdernden Wirkung der Gew\u00fcrze. Heute l\u00e4sst sich Hypocras gek\u00fchlt mit verschiedenen Speisen kombinieren. Im Winter erw\u00e4rmt entfaltet er eine unmittelbar w\u00e4rmende Wirkung. Interessant ist auch seine Verwendung als Zutat f\u00fcr Saucen.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gew\u00fcrzwein nach mittelalterlichem Rezept. Hypocras l\u00e4sst sich gek\u00fchlt mit verschiedenen Speisen kombinieren. Im Winter erw\u00e4rmt entfaltet er eine unmittelbar w\u00e4rmende Wirkung.<\/h4>\n

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